茶葉在醫(yī)藥上的功能

茶葉被發(fā)現(xiàn)就是從藥用開始的.”神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”.這個傳說是眾所周知的,從而證明 茶有解毒的功能

<>云;”茶味苦,飲之使人益思,少臥輕身明 目.”東漢神醫(yī)華佗在<>中說”苦茶久食益意思.”<>中更系統(tǒng)地總結了茶的藥理作用 ,書中說:”茶苦而寒,最能降火,火為百病,火降則上清矣.溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而上升散,又兼解酒之功能也.”

另外茶葉能降低血壓防治動脈粥樣化.據(jù)前蘇聯(lián)資料報導,曾對80名高血壓患者進行臨床試驗,結果有32名患者在用茶葉進行治療后五天內(nèi)動脈搏血壓恢復正常,血液中膽固醇下降,茶葉的這種功能早已被古人發(fā)現(xiàn)<>中就有”茶久食令人瘦去人脂.”這也是茶葉的減肥作用 .

茶葉中所含的茶多酚治療痢有奇效.據(jù)研究,茶多酚對大腸菌/葡萄球菌/肺炎菌的生長繁殖有抑制作用 ,把霍亂菌放在濃茶湯里浸六分鐘以上,多數(shù)細菌就失去活動能力.茶葉還有明 目功能.在古醫(yī)書和單方中記載很多.民間偏方中就有用茶水洗眼,醫(yī)治暴發(fā)火眼等.