讓人癡迷的云南普洱茶

  ...血糖，降脂減肥，防癌、抗癌，抗衰老，防輻射，生津止渴，消暑，解毒，暖胃不傷胃，通便。特別適合有便秘困擾的MM，借助普洱茶，能夠調(diào)節(jié)腸胃，恢復(fù)正常功能。徹底解決因便秘引起的痘痘以及“淑女殺手”的口臭問(wèn)題。 普洱小沱茶 普洱茶有生茶和熟茶。普洱茶（生茶）是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下生長(zhǎng)的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的緊壓茶。其品質(zhì)特征為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。...

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獨(dú)到口感，孔雀沱茶

   孔雀沱茶，精選云南西雙版納勐海高山茶為原料，由大益集團(tuán)勐海茶廠資深技師特別研創(chuàng)，采用國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化保護(hù)遺產(chǎn)工藝--“大益茶制作技藝”精心加工而成�？兹搞�茶為普洱生茶，規(guī)格250克/沱，外形圓潤(rùn)精致，條索緊結(jié)，芽毫顯露，色澤墨綠，油亮富有光澤；湯色清澈黃亮。 精選的原料，經(jīng)典的工藝，造就了孔雀沱茶卓越而個(gè)性鮮明的品質(zhì)特點(diǎn)。作為一款以獨(dú)到口感取勝的產(chǎn)品，孔雀沱茶滋味濃強(qiáng)剛烈，茶氣十足，苦澀化得快而回甘迅速持久，綜合口感協(xié)調(diào)豐富，余味綿長(zhǎng)，體現(xiàn)出淋漓...

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云南普洱茶的歷史探源

  ...第14期)的文章，其中一段，摘錄如下： 　　茶樹(shù)，在植物學(xué)上屬茶科，共約23屬380余種，其中約有260余種分布在云南，號(hào)稱(chēng)“云南山茶甲天下”。云南大葉種茶由于生長(zhǎng)在特別適宜的自然條件下，保存了茶樹(shù)的原始類(lèi)型。云南各族人民老早就從事野生茶樹(shù)的馴化，在馴化的過(guò)程中，茶樹(shù)由喬木變成灌木，由大叢灌木變成小灌權(quán)木，葉由大變小，葉色由淺而深，分枝由稀而密，發(fā)芽由早而遲，新梢增長(zhǎng)加快，直到現(xiàn)在栽培的茶林。 　　其次，從茶樹(shù)生長(zhǎng)的自然環(huán)境和自然條件來(lái)分析。眾所周知，

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濃縮時(shí)間味道的普洱茶：被喝掉的古董

  ...以后1970年之前的是‘印級(jí)茶’；1970到1990年間的稱(chēng)為‘七子餅茶’；1990年以后做的就只是‘喬木茶’了。這就是普洱的斷代�！�號(hào)級(jí)茶’和‘印級(jí)茶’這兩種，是喝老茶的人所看重的”。 鄧時(shí)海推崇的普洱品味之道是9個(gè)字：喝熟茶，品老茶，藏生茶。他說(shuō)，普洱按照制作方法的不同有熟茶和生茶之分，熟茶三五年后就好喝，而生茶是未經(jīng)發(fā)酵的大葉種，剛制成時(shí)味道生澀，必須經(jīng)過(guò)四五十年以上的存放才能成為老茶，就像紅酒，變化的漫長(zhǎng)過(guò)程，正是收藏陳年的樂(lè)趣和價(jià)值�！拔液冗^(guò)的歷史...

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上海老弄堂 暢喝普洱茶

  ...DAK TOWN”，即城市驛站，象征了此處是現(xiàn)代忙碌生活中心靈得以休憩升華的驛站。最重要的是，“大可堂”的精髓“無(wú)所不可又事事可心”，將識(shí)茶、知茶、品茶、愛(ài)茶的茶生活圖卷描繪得淋漓盡致。 這是一家專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)普洱的專(zhuān)業(yè)會(huì)所。普洱包含了生茶、熟茶兩大種類(lèi)，一般說(shuō)來(lái)，在良好條件下保存的生茶，時(shí)間越久，越是醇香，口感越是醇厚，價(jià)值也就越高；而熟茶的儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)短則對(duì)茶質(zhì)產(chǎn)生的影響不是特別大。而從型制上則可分為散茶、緊茶，所謂緊茶就是柜子上排列整齊的圓茶、緊茶、...

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