祁門紅茶的前世今生|祁門紅茶文化

先將全境15萬畝茶園通過無公害認定，2.6萬畝茶園通過歐盟BCS有機茶認證，成為黃山市認證面積最多的有機茶基地。政府的支持和祁紅人的堅持，使祁紅終于迎來了新生的春天。    　
    目前，國內紅茶需求也已被點燃，紅茶以其特有的香氣口感，以及獨到的保健功效，得到越來越多講求品質、追求健康的消費者的垂青，并成為時尚與品位的象征。全球有160多個國家與地區(qū)，近30億人喜歡飲茶，但約24億人常飲紅茶。根據(jù)聯(lián)合國糧農組織預測，到2017年中國紅茶預計產量為31.2萬噸。世界紅茶的消費量將以每年1.7%的速度增長，2017年將達到280萬噸。
    社會資本也進入祁紅產業(yè)進行產業(yè)鏈整合，不僅提高了加工水平，也帶來了先進的管理經驗、運營水準、營銷方式，必將對提高祁紅的產業(yè)升級起到極大的助推。
    產業(yè)環(huán)境和消費需求給祁紅帶來了前所未有的機遇，祁門紅茶與生俱來的高貴、時尚、優(yōu)雅、浪漫的氣質，在“紅茶熱”的背景下，迅速回歸人們的視野，并漸漸為大家所關注和推崇。祁門紅茶這張飄香四海的中國名片，曾以醉人的芳香，譜寫了國飲耀眼的歷史。相信在健康、優(yōu)雅和品位生活成為消費者普遍追求的社會大背景下，在社會各界有識之士的共同努力下，享譽世界的祁門紅茶將以嶄新的魅力領航潮頭，并成為引領中國乃至世界茶壇的重要動力。

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