云茶文化歷史：云南茶祖諸葛亮

  　　在云南茶農(nóng)心中，茶是圣物。每年在采春茶的季節(jié)到來(lái)時(shí)，無(wú)論哈尼、基諾、壯、佤族都會(huì)不約而同地舉行祭茶儀式。祭茶是茶農(nóng)對(duì)天地的感激，對(duì)先民的懷念，更是對(duì)未來(lái)的祈福。在云南普洱茶產(chǎn)區(qū)有的祭的是古茶樹(shù)，有的祭的是一方山神，更多的則是祭拜“茶祖”——孔明。 　　可為什么云南人不祭神農(nóng)、陸羽為“茶祖”偏偏祭拜孔明呢？這還得從諸葛亮（孔明）南征說(shuō)起�？酌髀受娔险鞯皆颇系貐^(qū)，將士們遇到大山中的瘴氣中毒染病。一日，諸葛亮夢(mèng)見(jiàn)...

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濮爾茶——普洱茶

  　　蒼海桑田，轉(zhuǎn)瞬間就到了大清乾隆年間。大清皇帝雖然是大金國(guó)的后代，但乾隆爺在執(zhí)政時(shí)正值盛世，府庫(kù)充盈，不必奉行老祖宗的"棄茶強(qiáng)國(guó)"之道，乾隆本人也是個(gè)極喜品茶的皇帝，他幾次下江南都專(zhuān)門(mén)召見(jiàn)江浙一帶的茶農(nóng)和制茶高手，故國(guó)人飲茶之風(fēng)日盛。 　　且說(shuō)濮爾一脈自南宋繁衍到大清乾隆年間已傳了21代，且代代均守祖業(yè)，以制茶傳世，只是無(wú)人能再制"濮爾茶"。濮爾的第21代孫叫濮少南，是遐邇聞名的制茶高手。 　　這一年，又到了歲貢之時(shí)，少莊主濮少南與普洱府千總羅顯成...

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尋覓普洱茶的根和源

  ...被中國(guó)，乃至世界所認(rèn)知、接受和喜愛(ài)。在普洱縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的勐先鄉(xiāng)雅鹿村小高場(chǎng)古茶樹(shù)群落和茶山箐古茶樹(shù)群落，縣城東北的半栽培茶樹(shù)群落等，充分證明普洱縣具有悠久的、較大規(guī)模的茶葉種植史。清朝同治年間，由于兵亂及自然災(zāi)害，普洱有很多茶農(nóng)向南遷徙，使普洱縣的茶園荒廢了許多。至民國(guó)末期，普洱的茶葉處于低落狀態(tài)。因此，才出現(xiàn)了少數(shù)不了解“普洱茶”歷史發(fā)展的當(dāng)代人的所謂“普洱建國(guó)前不產(chǎn)茶”、“普洱茶不產(chǎn)于普洱”等諸多謬誤的傳言。...

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盤(pán)點(diǎn)歷史上的普洱茶貿(mào)易

  ...。 　　上個(gè)世紀(jì)50年代 　　人民政府曾大力宣傳工商業(yè)政策，提出“恢復(fù)老茶園，開(kāi)展新茶園”的號(hào)召，茶園的種植面積逐漸增加，茶葉產(chǎn)量比抗戰(zhàn)后增長(zhǎng)了許多，私商也紛紛收購(gòu)，外銷(xiāo)馬來(lái)西亞、香港、仰光等地。但由于茶價(jià)總體低廉，茶農(nóng)采摘茶葉不足維持生活，且若由內(nèi)地入藏，耗時(shí)久、運(yùn)費(fèi)高，因而產(chǎn)銷(xiāo)量都不高。上個(gè)世紀(jì)60年代，也曾號(hào)召“大搞茶園建設(shè)”，在思茅壩、曼歇壩、景東縣文井大街開(kāi)墾新式茶園。1975年，新建普洱茶廠，先后加工制作的青茶、紅茶、...

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云南普洱茶的貿(mào)易歷史

  ...而產(chǎn)銷(xiāo)不如前。 　　上個(gè)世紀(jì)50年代 　　人民政府曾大力宣傳工商業(yè)政策，提出"恢復(fù)老茶園，開(kāi)展新茶園"的號(hào)召，茶園的種植面積逐漸增加，茶葉產(chǎn)量比抗戰(zhàn)后增長(zhǎng)了許多，私商也紛紛收購(gòu)，外銷(xiāo)馬來(lái)西亞、香港、仰光等地。但由于茶價(jià)總體低廉，茶農(nóng)采摘茶葉不足維持生活，且若由內(nèi)地入藏，耗時(shí)久、運(yùn)費(fèi)高，因而產(chǎn)銷(xiāo)量都不高。上個(gè)世紀(jì)60年代，也曾號(hào)召"大搞茶園建設(shè)"，在思茅壩、曼歇壩、景東縣文井大街開(kāi)墾新式茶園。1975年，新建普洱茶廠，先后加工制作的青茶、紅茶、沱茶、特制普...

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