如何正確選購(gòu)不同品種的黑茶|黑茶知識(shí)
...分明,厚薄一致,色澤黑褐,磚內(nèi)無(wú)黑霉、白霉等,可以有"金花",內(nèi)質(zhì)香氣純正,或帶松香煙味,湯色橙紅尚明,滋味醇和,忌味澀粗老味。 5、青磚茶:色澤青褐,香氣純正,滋味尚濃,無(wú)青氣,陳茶甘甜十分明顯,湯色紅黃尚明。 另外,1940年前,黑磚茶面為凸字,稱(chēng)為"鼓字老牌安化磚茶",1942年磚面不用字號(hào),稱(chēng)"無(wú)號(hào)磚茶",1947年根據(jù)市場(chǎng)需要,恢復(fù)磚面凸字陽(yáng)文。另有一種黑磚,底面有"湖南省磚茶廠壓制"字樣,質(zhì)量上佳,稱(chēng)為"八字磚.。如何正確選購(gòu)不同品種的黑茶
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