茶的傳播(世界篇)
家引入中國群體品種,成活率90%以上。
1962年中國派遣茶專家赴位于撒哈拉沙漠邊緣的馬里共和國,通過艱辛的引種實驗,取得了成功。1965年應該國總統(tǒng)的請求,中國政府分批派遣了茶農場專家?guī)椭疾煸O計與建設附有的自流灌溉設施的錫加索茶農場和經過熱源改革具有國際水平的年產100噸的綠茶廠。此項目農業(yè)部認定為我國援助亞非拉及南太平洋地區(qū)一百多個農業(yè)工程項目中最成功的三個項目之一。
20世紀60年代玻利維亞共和國最初從秘魯引進茶種試種。70年代臺灣農業(yè)技術團赴玻考察設計與投資,開始規(guī)模種植茶園。1987年應玻政府請求,中國派遣茶專家赴玻,幫助建設200公頃的茶場及相應的機械化制茶廠。
1983年,中國向朝鮮民主共和國提供茶種試種,并在黃海南道臨近的西海岸的登巖里成功種植。位于朝鮮半島南部的韓國,種茶起源可以追溯到9世紀20年代,經過千年滄桑,至今茶葉生產初具規(guī)模。
目前,中國茶葉已行銷世界五大洲上百個國家和地區(qū),世界上有50多個國家引種了中國的茶籽、茶樹,茶園面積247萬多公頃,有160多個國家和地區(qū)的人民有飲茶習俗,飲茶人口20多億。。中國近年來的茶葉年產量達286多萬噸,其中三分之一以上用于出口。
茶葉誕生于中國。而今日世界各地都在飲用的茶葉是通過怎樣的圖徑傳播的呢?想了解“茶葉之路”一般人們是通過查閱各國的文獻,按年代和區(qū)域,繪制出一幅茶葉傳播之圖,來解明它的傳播之徑的。
茶葉的發(fā)祥地位于中國的云南省,但茶葉之路卻是通過廣東和福建這兩個城市傳播于世界的。當時,廣東一帶的人把茶念為“CHA”;而福建一帶的人又把茶念為“TE”。廣東的“CHA”經陸地傳到東歐;而福建的“TE”是經海路傳到西歐的。請參見下圖。
由陸地傳播的“CHA之路”
廣東 cha
北京 cha
日本 cha
蒙古 chai
西藏 ja
伊朗 cha
土耳其 chay
希臘 te-ai
阿拉伯 chay
俄國 chai
波蘭 chai
葡萄牙 cha
(注:后面的為茶在當地的讀音)
由海上傳播的“TE之路”
福建 te
馬來 the
斯里蘭卡 they
南印度 tey
荷蘭 thee
英國 tea
德國 tee
法國 the
意大利 te
西班牙 te
丹麥 te
芬蘭 tee
(注:后面的為茶在當地的讀音)
原文來源:從來開始新浪博客http://blog.sina.com.cn/s/blog_61409fb70100mn2w.html