普洱茶的搖籃--西雙版納
茶葉第一次運(yùn)到英國(guó)時(shí)，人們還不知其用途，竟被作為時(shí)髦的冷盤菜吃了。
另外，從古地質(zhì)史與古植物學(xué)來(lái)分析，更能看出云南西雙版納是茶樹(shù)原產(chǎn)地的可靠依據(jù)。大家知道，地球上的植物分布有一定的區(qū)系，與地質(zhì)史、古植物學(xué)密切相關(guān)。根據(jù)世界地質(zhì)學(xué)界公認(rèn)的大陸漂移論，大約二億五千萬(wàn)年前，地球上分為兩個(gè)大陸，即岡瓦納和勞亞，中間為海水相隔，亦即地中海經(jīng)過(guò)西南亞直達(dá)泰提期海，當(dāng)時(shí)中國(guó)和印度不在一個(gè)大陸版塊。植物學(xué)家把在地球上發(fā)現(xiàn)的植物化石，根據(jù)當(dāng)時(shí)植物群落歸來(lái)兩類，即勞亞北古大陸熱帶植物區(qū)系和岡瓦納古大陸寒帶植物區(qū)系，中國(guó)屬前者的熱帶植物區(qū)系，而我國(guó)的西南原處于勞亞北古大陸的南沿，臨管泰提斯海，在第四紀(jì)更新世、全新世喜馬拉雅構(gòu)造運(yùn)動(dòng)發(fā)生以前，地勢(shì)平坦，水熱條件好，是第三紀(jì)出現(xiàn)山茶等植物被子植物的大溫床，是高等植物理想的發(fā)源地，也是茶屬植物的故鄉(xiāng)。因而，野生茶樹(shù)發(fā)源于云南西雙版納地區(qū)，是歷史的必然，是大自然的選擇。而當(dāng)時(shí)的印度，處于寒帶植物區(qū)系，沒(méi)有產(chǎn)茶的自然條件。而現(xiàn)在產(chǎn)茶的喜馬拉雅南坡，在出現(xiàn)高等植物的當(dāng)時(shí)還是大海，沒(méi)有陸地植物。皮之不存，毛將焉附?這是不講自明的道理。此外，有的農(nóng)學(xué)專家還從自然條件對(duì)茶樹(shù)形成和發(fā)展的關(guān)系、茶樹(shù)近緣植物、茶樹(shù)的原種、茶葉生產(chǎn)化和茶樹(shù)的分布等方面論證了云南是茶樹(shù)的原產(chǎn)地。
以上論證，無(wú)可辯駁地說(shuō)明了：中國(guó)云南尤其是西雙版納是世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地、發(fā)源地，它為世界茶業(yè)的發(fā)展提供了良好的前提和堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，它是世界茶葉賴以繁衍、發(fā)展的母體，是世界茶文化發(fā)生、傳播的搖籃，因而它在中國(guó)乃至世界茶葉史上有著重要的地位。而普洱 茶卻是這一茶樹(shù)發(fā)源地的傳統(tǒng)正宗名茶。
王懿之先生此文，從四個(gè)方面界定了茶樹(shù)生源于西雙版納這一基本常識(shí)，同時(shí)也推出了“普洱 茶卻是這一茶樹(shù)發(fā)源地的傳統(tǒng)正宗名茶“這一結(jié)果。這無(wú)疑為我鋪陣出自勐海茶廠乃至西雙版納的普洱 茶珍品，提供了強(qiáng)大的歷史背景。不過(guò)。有意思的是，同是王懿之先生的此文，在臺(tái)灣版的圖書(shū)上和滇版圖書(shū)上，于某些至關(guān)重要的細(xì)節(jié)上卻存在不同。臺(tái)灣版《紫玉金砂》第14期和臺(tái)灣版《紫玉金砂·普洱 文選》上，關(guān)于茶樹(shù)的發(fā)源地，關(guān)于北回線以南的我國(guó)古老茶區(qū)，均專指西雙版納;而由黃桂樞先生主編、由云南科技出版社在1994年4月出版的《中國(guó)普洱 茶文化研究》一書(shū)中，則幾乎在“西雙版納”的前面都加上了“思茅”一詞，意即“思茅”在茶樹(shù)發(fā)源、茶山種植史、普洱 茶制作等方面，更勝于西雙版納。古人皆云“普洱 不產(chǎn)茶”，為何云南之書(shū)卻將思茅置于西雙版納之前，何故?不得而知。當(dāng)然，我希望這是因?yàn)榕_(tái)灣圖書(shū)的編輯因偏愛(ài)西雙版納而刪除了思茅，而云南的編家則是因商業(yè)文明之需而加上了思茅。
但不管怎么說(shuō)，茶樹(shù)之于西雙版納，普洱 茶品之于西雙版納，均猶如兒孫之于母體，毫無(wú)爭(zhēng)討的必要。
現(xiàn)將行世的陳年普洱 珍品，據(jù)鄧時(shí)海先
