中國茶的歷史|中國茶史
...,如果剔除其中的虛構成分,反映了中國原始社會末期,由母系向父系氏族轉變的客觀史實。從這個角度出發(fā),神農以茶解素毒之說是可能的,也是可信。最早記載茶字的是《詩經》,詩曰:“予手拮據,予所捋荼。”“荼”即茶也。中國發(fā)現茶、利用
茶的歷史,有文字記載的可追逆到周代,距今已有3000多年的歷史。在這漫長的年代里,茶及茶文化的發(fā)展大致可以分為三個階段:第一階段是秦代以前,為茶的原始利用期!渡袝ゎ檰枴罚骸巴跞、三祭、三詫”,“詫”茶。周已有茶祭祀!度A...