茶的最初利用和茶業(yè)的起源

  ...紜了。如吳覺農先生提出：“茶由藥用時期發(fā)展為飲用時期，是在戰(zhàn)國或秦代以后。”不過，吳覺農先生很謙遜，在談完這一看法以后，他特地用括弧附說了這樣一句話：“關于茶的藥用時期和飲用時期，都僅僅是作者的一個推斷，希望廣大的茶葉工作者今后繼續(xù)加以研究。”吳覺農先生已離我們而去多年，寫到這里，根據(jù)他的遺愿，筆者從促進對這一問題的研究出發(fā)，特提出茶由藥用發(fā)展為飲用，大抵轉變于文明前夕的原始末年這一看法；具體理由，擬在下篇再作敘說。茶的最初利用和茶業(yè)的起源

本文標簽: 茶業(yè)的起源