2015兩岸斗茶節(jié)在廈啟動|斗茶賽

  ...；決賽將于12月17日至22日舉行，兩岸入圍茶樣將角逐含金量極高的兩岸茶王。評審標準則仍采用大陸國內頂級茶葉專家與臺灣專家一起制定出統(tǒng)一的兩岸茶葉評審標準，送樣方式繼續(xù)采取雙軌制。　　臺灣嘉義縣阿里山茶業(yè)協(xié)會會長官建安告訴記者，臺灣茶業(yè)傳承大陸工藝，并在制程上不斷有些轉變和提升。今年是他連續(xù)第6屆參加兩岸茶王賽活動，首屆茶王賽，他還榮膺了銀獎�！　∷�認為，兩岸斗茶活動是兩岸茶業(yè)界交流的一個很好平臺，透過這一平臺，可以讓大陸民眾品嘗到真正的阿里山茗

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臺灣茶葉發(fā)展及種類詳細介紹|臺灣烏龍茶

  ...，在臺北開設「源隆號」茶廠，經營制造包種茶，為臺灣精制包種茶之先河。旋有福建安溪之茶商王安定及張占魁合辦「建成號」，繼之大陸茶商來臺設廠制造包種茶者接踵而至，于是包種茶之產量漸增，其后遂與盛極一時之烏龍茶并駕齊驅�！　‘敃r臺灣茶業(yè)興盛，但難免有眼光短淺之業(yè)者，為牟奇利，而將茶葉粗制濫作，甚有摻混劣品之不正業(yè)者。當時巡撫劉銘傳，因鑒及此，為矯正并防止不正業(yè)者之跋扈，并獎勵輸出，1889年劉銘傳令茶業(yè)界成立『茶郊永和興』〈今日臺北市茶商公會的前身〉...

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百年烏龍 閩臺茶緣|建甌矮腳烏龍茶

  ...茶祖樹地的榮耀。龍毅介紹，這片老茶園是由福建農林大學詹梓金教授最早呼吁保護的。1987年5月，他到建甌考察茶樹品種時看到這兩片茶園非常驚嘆，他上下呼吁、奔走相告而引發(fā)各方關注。后來，這個信息也傳到了臺灣。在詹梓金教授的指引下，臺灣茶業(yè)界泰斗吳振鐸教授，從臺灣尋覓至武夷山，又從武夷山尋覓至建甌。吳振鐸教授尋覓至此，源于兒時的記憶。原來，在清朝咸豐年間東峰鎮(zhèn)桂林村這一帶就種植有烏龍茶，吳振鐸教授小時候曾跟隨祖父（清朝秀才）來過這里，當時東西兩岸，茶...

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臺灣烏龍茶始祖林鳳池的故事|烏龍茶新聞

  ...天下”汴梁晚報記者萬里尋訪茶葉路特別報道組一行在福建建甌采訪時，了解到東峰鎮(zhèn)桂林村這片占地15畝，已有160多年歷史的矮腳烏龍老茶園，與臺灣的茶中珍品青心烏龍茶之間，有著一段不尋常的故事。 臺灣史學家連橫在他的著作中記載了有關臺灣茶種源于福建以及臺灣舉人林鳳池從武夷山帶回茶苗的傳說。 相傳，幾百年前的一個春天，武夷山天心寺僧人從這里（當時稱為北苑）移植矮腳烏龍茶苗，種植于武夷山野。后來，清咸豐五年臺灣鹿谷鄉(xiāng)青年林鳳池，在當?shù)馗咐相l(xiāng)親的資助下到福...

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資深臺灣茶專家揭開東方美人神秘面紗|大連茶

  資深臺灣茶專家 大連揭開東方美人神秘面紗2015-09-07 華夏經緯網　　第二屆大連茶博會，眾多茶友們遇到了被英國女王賜名的“東方美人茶”。9月7日，資深臺灣茶專家陳富珠女士舉辦了題目為《探索東方美人神秘面紗》的講座，為茶友們闡釋了“東方美人”真正的魅力所在。　　幾十年前，英國商人得知臺灣高級烏龍茶的身價，紛紛來臺設商行采購。英商把“膨風茶”獻給維多利亞女王品嘗，沖泡之下，杯內宛如花朵舞動，非常嬌媚動人，滿室芳香，滋味濃厚。女王驚艷其曼妙的茶姿、充滿異...

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